| Ainm branda | Sunsafe-DHA |
| Uimhir CAS | 96-26-4 |
| Ainm INCI | Déhiodrocsaiacetón |
| Struchtúr Ceimiceach |  |
| Feidhmchlár | Eibleacht cré-umha, Ceiltóir cré-umha, Spraeála féin-donnaithe |
| Pacáiste | Glanmheáchan 25kg in aghaidh an druma cairtchláir |
| Dealramh | Púdar bán |
| Íonacht | 98% ar a laghad |
| pH | 3-6 |
| Intuaslagthacht | Intuaslagtha in uisce |
| Feidhm | Súdaireacht Gan Ghrian |
| Saol seilfe | 2 bhliain |
| Stóráil | Stóráilte in áit fhionnuar, thirim ag 2-8°C |
| Dáileog | 3-5% |
Feidhmchlár
Cé go meastar go bhfuil craiceann donn tarraingteach, tá daoine ag éirí níos feasach ar na héifeachtaí díobhálacha a bhaineann le solas na gréine chomh maith leis an mbaol ailse craicinn. Tá an fonn chun donn nádúrtha a fháil gan grianghortha ag fás. Úsáidtear déhiodrocsaiacetón, nó DHA, go rathúil mar ghníomhaire féin-donnúcháin le breis agus leathchéad bliain. Is é an príomh-chomhábhar gníomhach i ngach ullmhóid cúram craicinn donnúcháin gan ghrian, agus meastar gurb é an breiseán donnúcháin gan ghrian is éifeachtaí é.
Foinse Nádúrtha
Is siúcra 3-charbóin é DHA atá bainteach le meitibileacht carbaihiodráite i bplandaí agus in ainmhithe níos airde trí phróisis ar nós glicealáis agus fótaisintéise. Is táirge fiseolaíoch den chorp é agus meastar nach bhfuil sé tocsaineach.
Struchtúr Móilíneach
Tarlaíonn DHA mar mheascán de mhonaiméir agus 4 dhémhéir. Cruthaítear an monaiméir trí DHA démhéireach a théamh nó a leá nó trína thuaslagadh in uisce. Téann na criostail mhonaiméireacha ar ais go foirmeacha démhéireacha laistigh de thart ar 30 lá stórála ag teocht an tseomra. Dá bhrí sin, is i bhfoirm démhéireach den chuid is mó a bhíonn DHA soladach i láthair.
An Mheicníocht Donnúcháin
Déanann déhiodrocsaiaicéatón an craiceann a dhonnadh trí cheangal le haimíní, peiptídí agus aimínaigéid shaora de shraitheanna seachtracha an stratum conrneum chun imoibriú Maillard a ghiniúint. Cruthaítear “donnadh” laistigh de dhá nó trí huaire an chloig tar éis don chraiceann teagmháil a dhéanamh le DHA, agus leanann sé ag dorchadú ar feadh thart ar shé huaire an chloig. Is é an toradh ná donnadh substaintiúil agus ní laghdaíonn sé ach amháin de réir mar a scaoileann cealla marbha an tsraith adharcach.
Braitheann déine an donnú ar chineál agus ar thiús an tsraithe adharcaigh. I gcás ina bhfuil an stratum corneum an-tiubh (ag na huillinneacha, mar shampla), bíonn an donnú dian. I gcás ina bhfuil an tsraith adharcach tanaí (mar shampla ar an aghaidh) bíonn an donnú níos lú dian.
